Dieser von Karl Wassenberg und Sabine Schaller herausgegebene Sammelband beleuchtet die Diskussion um das Alkoholtrinken in verschiedenen Jahrhunderten. Neben das Gebot der Mäßigkeit beim Konsum von Alkoholika trat im 19. Jahrhundert auch das zum gänzlichen Verzicht – was einen sowohl wissenschaftlich als auch polemisch geführten Diskurs um die Frage nach Mäßigkeit oder Abstinenz bewirkte.
Frühe Wahrnehmungs- und Deutungsmuster trugen bei, das heutige Wissen um Abhängigkeit und Präventionsmöglichkeiten herauszubilden. Die multiperspektivische Betrachtung der Problematik von Alkoholmissbrauch, Sucht und Suchtprävention durch die Autorinnen und Autoren des vorliegenden Bandes will den Blick für die unverminderte Aktualität einer lange währenden gesellschaftlichen Herausforderung weiten und versteht sich als Beitrag zum modernen Diskurs über das Alkoholtrinken.